🌯Rollitos de pavo, queso y verduras
Tortillas suaves untadas con queso crema, con pavo, queso, espinaca y zanahoria rallada, enrolladas y cortadas en espirales de colores. Sin cocinar, listas en 15 minutos.
🥗 Nutrientes por porción infantil
Estimado — % de lo que necesita un niño de 1–3 años al día
📚 Guías oficiales con las que la revisamos (10)
- AAP — Choking prevention (HealthyChildren.org)
- CDC — Choking hazards
- CDC — Four steps to food safety (safe internal temperatures)
- CDC — Added sugars (children under 2: none)
- FDA — Food allergies (major allergens)
- FDA/EPA — Advice about eating fish
- NHS — Foods to avoid giving babies and young children
- NHS — Salt: the facts
- NHS — What to feed young children
- WHO — Healthy diet fact sheet
Última revisión: 2026-10-17. Son estimaciones, no consejo médico.
⚠️ Consejo de seguridad: Siempre corta los tomates cherry en cuartos y el pepino en bastones manejables antes de servir a niños menores de 5 años, y corta los rollitos en trozos pequeños para los más chiquitos. Usa pechuga de pavo asada en casa y sin sal en lugar de pavo de fiambrería (el pavo de fiambrería normal puede ser tan salado como el bacon o las salchichas); ásala hasta que alcance una temperatura interna de 165°F/74°C, comprobada con un termómetro de cocina, antes de cortarla en lonchas. Elige una tortilla con menos de unos 150 mg de sodio por pieza, un queso bajo en sal y pasteurizado, y solo una capa fina de queso crema pasteurizado; no añadas sal extra ni untables o salsas saladas. Sea cual sea la marca que uses, intenta quedarte por debajo de 200 mg de sodio por porción infantil. Dale a los niños de 1 a 3 años media porción (2-3 rollitos) en lugar de una tortilla entera. Esta receta contiene lácteos y trigo.
Contiene: Leche · Trigo
🌱 Cómo ayuda a su desarrollo
El pavo y el queso de este rollito aportan proteína que ayuda al crecimiento de tu hijo, y el queso también da calcio para fortalecer huesos y dientes. Añadir espinaca y zanahoria rallada al relleno le muestra colores y texturas distintas, lo que puede ayudar a que se acostumbre a comer de todo, y sostener el rollito para comerlo solo es una buena práctica para la coordinación mano-ojo y para masticar.
🤓 ¿Sabías que…?
¿Sabías que hace mucho tiempo las zanahorias eran moradas o blancas, antes de que las naranjas se volvieran las más populares? ¡Siguen siendo igual de crujientes y dulces!
Cuéntaselo a tu peque en la mesa 🍽️
👶 Cómo servirlo según la edad
🍼 1–2 años
Corta cada rollito en cuartos, parte los tomates cherry en cuartos y corta el pepino en bastones finos para que pueda masticar y tragar con seguridad. Dale media porción (2-3 rollitos) en lugar de una tortilla entera, usando pechuga de pavo asada en casa (asada hasta 165°F/74°C de temperatura interna, comprobada con un termómetro de cocina) y sin sal, queso bajo en sal y pasteurizado, y solo una capa fina de queso crema pasteurizado, sin añadir sal extra, buscando quedarte por debajo de 200 mg de sodio por porción.
🧸 2–3 años
Sirve los rollitos partidos por la mitad, los tomates cherry en cuartos y el pepino en bastones fáciles de agarrar. Dale media porción (2-3 rollitos) en lugar de una tortilla entera, siguiendo con pechuga de pavo asada en casa (asada hasta 165°F/74°C de temperatura interna, comprobada con un termómetro de cocina) y sin sal, queso bajo en sal y pasteurizado, y solo una capa fina de queso crema pasteurizado, sin sal extra ni untables salados, buscando quedarte por debajo de 200 mg de sodio por porción.
🎒 3–5 años
Los rollitos se pueden servir enteros como comida para comer con las manos, pero sigue cortando los tomates cherry en cuartos para evitar riesgo de atragantamiento. Sigue usando pechuga de pavo asada en casa (asada hasta 165°F/74°C de temperatura interna, comprobada con un termómetro de cocina) y sin sal, queso bajo en sal y pasteurizado, y una capa fina de queso crema pasteurizado, sin sal añadida, buscando quedarte por debajo de 200 mg de sodio por porción.
🛒 Ingredientes
Toca cada uno cuando lo tengas listo ✓
👩🍳 Paso a paso
1Paso 1 de 5Calentar las tortillas
Calienta cada tortilla unos 10 segundos por lado en una sartén sin aceite a fuego medio, o de 10 a 15 segundos en el microondas, hasta que esté suave y flexible.
- 4 tortillas
✅ Listo cuando: la tortilla se dobla sin romperse
2Paso 2 de 5Untar
Unta cada tortilla caliente con una capa fina y uniforme de queso crema, hasta los bordes, solo lo necesario para que el relleno se pegue.
- 60 g queso crema
✅ Listo cuando: la tortilla queda cubierta de forma pareja con el queso crema
- Paso 3 de 5
3.Poner el relleno
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- Paso 4 de 5
4.Enrollar apretado
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- Paso 5 de 5
5.Cortar y guardar
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🩺 Foodie Mini sigue las guías de la OMS, la AAP y el NHS para niños de 1 a 5 años. No reemplaza a tu pediatra: consulta con él alergias y texturas.